“采茶要朝上‘提手采’，如果用手指掐，容易黑头，影响外观质量。”3月26日，在位于枞阳县金社镇的乌金云雾生态茶园基地，采茶工陶芳英一边采茶，一边向记者介绍采茶窍门。
“这一叶一芽的明前茶可是‘金叶子’呢，所以每天开采的时候我都会叮嘱大家细心些。”安徽乌金云雾生态农业发展有限公司总经理丁英斌告诉记者，基地即将进入采茶高峰期，最多时，每天需要1000多名采茶工。
乌金云雾生态茶园基地位于枞阳县白荡湖，占地1200余亩，主要出产白茶。得益于良好的生态土壤条件，这里年产茶叶5000多公斤，茶产业是当地支柱性产业。
记者随后来到安徽省官山生态农业发展有限公司“仙羽舌白茶”种植基地内，满山的茶树犹如一片绿色的海洋，采茶工人挎着小竹篓，穿梭在一垄垄茶树间，正娴熟地采摘茶树上的鲜叶。村民汪建平说，作为“熟练工”，他在茶山每天有一两百元收入。
安徽省官山生态农业发展有限公司的白茶种植基地面积达2800余亩，常年用工120余人，季节性用工超过1000人。在龙头企业强有力的带动下，枞阳县官埠桥镇官山村茶产业得到迅猛发展，成为带动农户增收致富的支柱型产业。
近年来，枞阳县把茶产业作为乡村振兴的主导产业来发展，已有茶叶种植基地5万余亩，年产成品茶约45万公斤，年销售额超4亿元。“茶产业的发展壮大了村集体经济，助力农民增收，是名副其实的‘小金叶’。”枞阳县乡村振兴局局长吴文华告诉记者，该县茶产业经营主体共计带动3万多户农民参与茶叶种植、管理、加工、销售，年支付农民工资性收入约1.6亿元。
